Bananen Pancakes

• ⏲️ Zubereitungszeit: 10 min

Zutaten

• 200 g Weizenmehl
• 200 g Haferflocken
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 0.5 TL Natron
• 1 EL Apfelessig
• 400 g Haferdrink
• 1 große Banane

Zubereitung

1. Haferflocken im Mixer zu Hafermehl verarbeiten.
2. Haferdrink in eine Rührschüssel geben.
3. Alle trockenen Zutaten mit in die Schüssel geben und gut verrühren.
4. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Teig verrühren.
5. Das Natron und den Apfelessig zu der Masse geben und nochmal ordentlich umrühren.
6. Die Pancackes in der Pfanne goldbraun braten.